Ingredienser
2½ dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1½ tsk bakpulver
1 tsk nymald kardemumma
3 ägg
2 dl socker
1 dl rivet äpple
1 dl hett vatten
Äppelkompott
2-3 äpplen
½ - 1 dl äppelcider eller äppeljuice
1 - 2 tsk mald kanel
Vanilj- och gräddkräm
3 dl vispgrädde
1 äggula
½ - 1 msk vaniljsocker
2 msk florsocker
Marsipan
Ca 500 g marsipan, utan färg eller benvit eller hemmagjord marsipan
Eventuellt lite olja
Garnering
Äppelblommor
Florsocker