Frasig, spröd äppellängd som smälter i munnen.
Ingredienser
1 rektangulär färsk smördeg
1 stora syrliga äpplen
1 msk smör
3-4 msk socker
½ tsk kanel
½ tsk nystött kardemumma
2 msk hackade nötter
Pensling och glasering
1 lätt uppvispad ägg
3 msk aprikosmarmelad
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Rulla ut smördegen och dela den mitt av på två längder. Skär sneda snitt ca 3 cm in i varje deglängd längs med långsidorna.
Vik upp dessa snibbar på degen och tryck till ordentligt. Pensla kanterna med ägget.
- Dela, kärna ur och skär äpplena i tunna skivor. Lägg skivorna omlott längs mitten på smördegslängderna.
Smält smöret och pensla det över äppelskivorna. Strö över socker, kardemumma och nöthacket.
- Grädda i mitten av ugnen i 18-20 minuter.
Ge marmeladen ett uppkok och pensla den het över äppelskivorna direkt då längderna tagits ur ugnen.
Kommentarer (0)