Ingredienser
100 g sötmandel
½ dl smält smör
½ dl vetemjöl
1 ägg
2 äggvitor
2 dl socker
Smör till plåten
Mjöl till plåten
Fyllning
2-3 blad gelatin
2 dl vispgrädde
½ dl sherry
Socker
3 skivor finhackad ananas
Garnering
Ananasskivor
Hyvlad blockchoklad