Blanda mjöl och socker i en bunke och hacka ner smöret. Tillsätt ägg och citronsaft och blanda ihop allt och låt degen vila 1 timme. Sätt ugnen på 175 grader.
Klä en pajform med degen. Rör samman smör och socker till fyllningen. Tillsätt vaniljsocker och ett ägg i taget. Riv äpplena grovt och blanda ner dem i smeten. Fyll pajskalet och grädda 30-40 minuter.
Servera kakan ljummen med lättvispad grädde smaksatt med citronskal och vanilj.
Kommentarer (1)
lirarn14 september 2010
Detta är ett toppen recept som min mamma brukade göra och som alla gillade : )
Detta är ett toppen recept som min mamma brukade göra och som alla gillade : )