Mycket god!
Fyllning: smält chokladen tillsammans med grädden i en kastrull eller mikrougn. Rör blandningen slät. tillsätt sirapen, vaniljsockret och apelsinlikören. Låt kallna i ca 1 timme. Sätt ugnen på 250 grader. Kakan: Vispa äggen och florsockret ljust. Rör ner potatismjölet, vetemjölet, kakaon och bakpulvret, så att det blandas ordentligt. Gör en form, ca 25 x 30 cm, av bakplåtspapper och bred ut smeten i den. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter. Strö farinet på ett nytt bakplåtspapper och stjälp upp kakan där. Ta bort det använda bakplåtspappret. Om det är svårt, pensla med kallt vatten så släpper pappret. Bred fyllningen på den avsvalnade kakan och rulla ihop den till en rulltårta. Lägg kakan i kylen en stund. Skär den i skivor och servera med lättvispad grädde. Garnera med rivet apelsinskal.