Ardennersallad

Name: Ardennersallad
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 200 g chevré; 300 g ruccola; 2 romansallad; 1 schalottenlök, stor; 250 g körsbärstomater; 50 g pinjenötter (alt. flagad mandel för allergiska); 4 msk olivolja; 3 msk balsamvinäger; 300 g bresaolaskinka (alt. bergsskinka/prosciutto/serrano)

Serverar: 8 portioner

Tid: 20 minuter

Lyxig, god, ja, alldeles, alldeles underbar!

Ingredienser

200 g chevré

300 g ruccola

2 romansallad

1 schalottenlök, stor

250 g körsbärstomater

50 g pinjenötter (alt. flagad mandel för allergiska)

4 msk olivolja

3 msk balsamvinäger

300 g bresaolaskinka (alt. bergsskinka/prosciutto/serrano)

Instruktioner

Smula chevréosten på ett fat. Skölj och rensa salladen, riv romansalladen. Skär tomaterna i halvor. Finhacka schalottenlöken. Blanda salladen i ett stort salladsfat/skål. Strö över skinkan riven i strimlor, sedan tomater, schalottenlök och chevréosten. Strö över pinjenötterna. Drissla över balsamvinäger och olivoljan. Smaka av med salt, peppar.

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.