Serverar: 20-25 portioner
Bra att ha i frysen och ta fram efter hand
Ingredienser
50 g jäst
5 dl ljummet vatten
2 msk mjukt smör
2 tsk salt
1 msk socker
1 dl vetekli, kan uteslutas
12-13 dl vetemjöl
Instruktioner
- Ugnsvärme 225 g
- Smula jästen i degbunken.
Häll över vattnet och rör om så att jästen löser sig.
Tillsätt smör. salt socker, kli och nästan allt vetemjöl.
- Arbetas till en smidig deg. Låt jäsa i 40minuter.
Baka ut till bullar och lägg dem på smord plåt.
Jäs igen i 40 min.
- Ställ in i frysen. Gräddas direkt från frysen i varm ugn, ca 10-15 minuter.
Kommentarer (0)