Serverar: 4-6 portioner
Tid: 45 minuter
Min mamma gjorde den till mej när jag var liten
Bryn köttet och lägg upp på ett fat. Hacka gul lök och bryn ihop med svamp. Ta kött,lök,svamp och bambuskott och lägg i en stekgryta,häll på lite vatten och småputtra i ca 20 min. Häll i vispgrädde,soja och krydda med salt och svartpeppar. Om man tycker att såsen blir för tunn kan man ta lite maizena brun. Låt puttra i ca 20 min. Servera med ris och färska grönsaker.