Bifftortillas

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

Perfekt till picknick eller snabblagad fredagsmiddag !

Ingredienser

  • 300 g ryggbiff
  • 4 st tortillasbröd
  • 100 g riven västerbottensost
  • 1 huvud romansallad
  • 1/2 strimlad rödlök
  • 4 skivor grillad paprika (finns på burk)
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Smör till stekning

    • Instruktioner

    Stek biffen gyllenbrun i smör ca 2 min på vardera sida. Salta och peppra. Låt vila 5 min och skär sedan i tjocka strimlor. Värm under tiden tortillasbröden på båda sidorna i en stekpanna, strö på osten och låt den smälta. Blanda sallad, lök och paprika . Salta och peppra. Fylll bröden med kött och sallad och rulla ihop. Linda in rullarna i smörpapper och dela dem på mitten med vass kniv.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.