Ett gammalt recept som jag fått från min mamma som in sin tur fått det från en äldre dam.
Ingredienser
Kaksmet
150 gr socker
150 gr smör
2 ägg
250 gr vetemjöl
2 tsk bakpulver
Mandelsmet
1 hg smör
1 hg socker
1 hg sötmandel
5-9 bittermandlar
2 tsk vaniljsocker
2 msk grädde
Instruktioner
- Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret. Allt blandas och hälls i en smord och bröad form.
- Mandeln skållas och males, alla ingredienser till mandelsmeten blandas och kokas upp. Denna smet hälls över kaksmeten och bakas i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter.
Kommentarer (0)