Ett kul sätt att göra sin egen snaps på.
Ingredienser
Späda björklöv
75 cl okryddat brännvin
Instruktioner
- Plocka löven precis när björken slår ut. Fyll en 75-cl flaska med löven. Häll på brännvin. Låt stå i ett halvt år. Sila. Använd som essens.
- Detta är en kraftig essens som används för smaksättning av okryddat brännvin. Ca 5 cl essens till 75 cl sprit brukar vara lagom. Den kräver ett halvårs lagring men står sig sedan i flera år.
Kommentarer (0)