En lättlagad och läcker middag med få ingredienser.
Ingredienser
3 pkt frysta spättafiléer à 400 g
2 tsk salt
0,25 g saffran, ½ pkt
5 dl crème fraiche
200 g skalade räkor ( ca 500 g oskalade)
Instruktioner
Sätt ugnen på 200º.
Tina filéerna. Vik eller rulla ihop filéerna. Placera dem i en ugnssäker form. Salta. Täck formen med folie. Sätt formen i ugn ca 30 minuter. Ta av folien.
Blanda saffran, crème fraiche och spadet från fisken.
Häll blandningen över fisken. Låt formen stå ytterligare ca 15 minuter i ugnen. Garnera med räkor. Servera med ris.