200 g skivade champinjoner, färska, frysta eller från burk
1 röd paprika
1 purjolök
1 dl riven ost
3 dl vispgrädde
1 dl chilisås
1-2 krm svartpeppar
Instruktioner
Skär kasslern i grova strimlor och bryn dem med champinjonerna i cirka 8-10 minuter. Skölj och skiva purjolöken. Skölj och skär den ansade paprikan i bitar och låt den steka med en stund och så även purjolöken. Tillsätt ost, grädde, svartpeppar och chilisås. Låt grytan sjuda ca 10 minuter. Strö över persilja.