God måltidsdryck som läskar gott varma sensommardagar. Ett gammalt recept som min mormor ofta använde sig av och sen var vi många som njöt av den goda drickan till söndagssteken.
Slå det kokande vattnet över bären. Rör ner vinsyran Låt stå kallt i 7 dygn. Rör om några gånger. Sila Rör i 1 kg strösocker till varje liter avrunnen saft. Slå upp i flaskor och förvaras svalt.