En blåbärsjuice som även kan göras av svarta eller röda vinbär. Bör frysas in.
Ingredienser
3 liter vatten
2 kg blåbär
40 g citronsyra
2 kg strösocker
Instruktioner
- Koka upp vattnet och låt det kallna.
- Mosa blåbären. Går även utmärkt att byta ut blåbären till svarta- eller röda vinbär.
- Blanda ut citronsyran i lite vatten och häll i och häll även resten av det kalla vattnet över bären och rör om. Låt stå i 1 dygn.
- Sila och rör i 2 kg strösocker. Alternativt frys in osockrat, tar mindre plats i frysen.
- Tips frys in i engångsplastmuggar, lagom mängd för att sedan blanda i en tillbringare och sockra vid användandet. 1 del saft (1,5 dl) + 4 delar vatten (6 dl) + 1 dl socker eller mindre.
Liknande recept
Kommentarer (1)
jättegod blåbärsjuice och så nyttig.jag fryser ner den, tack för receptet