Blandfärssoppa

Serverar: 4-5 portioner

Tid: 1 timme

Mycket god och enkel.

Ingredienser

  • 500 g blandfärs
  • ½ purjolök
  • 1 röd paprika
  • 1 gul papika
  • 100 g kålrot (i bitar)
  • 1 msk curry
  • 1½ tsk paprikapulver
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 - 3 st grovt rivna potatisar
  • 1 liter vatten
  • 1 ½ dl mjölk (eller 1 burk lätt creme fraiche)
  • 1 köttbuljongtärning
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Fräs färs, purjolök, kålrot och paprika. Häll allt i en gryta och låt koka 30 - 40 min.
    2. Servera med tomat- och olivbröd

    Kommentarer (1)

    LindaK01 24 augusti 2010

    Oj så gott! Och så enkelt!!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.