Jättegoda chokladkakor som är glutenfria tack vare bovetemjölet.
Smält smöret på svag värme och låt det svalna lite. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner smöret. Blanda alla torra ingredienser och rör ner i äggsmeten. Häll i smord långpanna och grädda i 150 grader i ca 35 minuter. Låt kakan svalna innan den skärs upp.