Otroligt smakfull paj. Passar både till midsommar såsom kräftskivan.
Ingredienser
150 g rumstempererat smör
2-3 dl mjöl
en skvätt vatten
3 dl riven brännvinsost
3 ägg
2 dl gräddfil
salt
peppar
Instruktioner
- Hacka samman mjöl och smör till pajdegen. Tillsätt vatten låt vila i kylen i 20 min.
- Kavla eller tryck ut i ett pajform.
Blanda den rivna osten, ägg och gräddfilen. Smaka av med salt och peppar.
- Grädda i ca 30 min i 175 grader, tills äggstanningen stannat.
Kommentarer (0)