Broccoli gratäng

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 2 timmar

Här är min egna broccoli gratäng..... i ugnen 225g

Ingredienser

  • Broccoli
  • Potatis " lite förkokad och sedan i skivor"
  • Hackad röd paprika
  • Rökt kalkon (eller ni som äter skinka som blivit över efter julen , går säkert bra med chorizo salami , eller korv i strimlor)
  • fyra till 5 msk Turkisk youghurt
  • 2 1/2 dl Matlagningsgrädde
  • 2 - 3 msk Ajvar "obs efter smak , ock styrka på ajvar`n"
  • Ca: 1 tsk Gurkmeja
  • Ca 1 tsk Ingefära
  • Potatiskrydda
  • Örtsalt
  • 1 torkad peppar "röd , "(obs! tag ur frön de är starka)
  • Svartpeppar
  • Instruktioner

    1. Jag skalade och förkokade 5-6 potatisar. Skivade dem Smorde en form med rent SMÖR.....Lade i broccolin... Sedan rörde jag samman allt, matlagnings grädde kryddor, Youghurt, paprika, den rökta kalkonen allt i strimlor etc.... Hällde över blandningen, nu står den och puttrar på 225g i ugnen....Endast framtagen för fotografering, jag hade ingen riven ost hemma, men har haft det så hade ströat över med det i slutet....Hmmm....det kurrar i magen nu :-)
    2. Jag brukar använda mer gurkmeja, men man får smaka av eftersom gurkmejan har en lite kärv smak)

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Lena 31 januari 2008

    Kanon god och dessutom enkel att göra mvh Lena

    Relaterade Artiklar

    Mat av rester
    Man behöver inte göra en fet pyttipanna så fort det blir över mat från...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben