Den perfekta rätten på en söndag. Brunch-buffén i en portion.
1. Börja med att skära ned potatis, korv och svamp. Skiva sedan ned baconet i skivor. 2.Lägg allting i en redan uppvärmd panna med olja, låt det steka i 2-3 minuter. Skiva upp tomaterna och örterna och blanda i en skål med lite salt och peppar. 3.Lägg på tomaterna i pannan samt kläck ägget/äggen över allting. 4. Lägg in i ugnen och baka av i 1-2 minuter på 175 grader. 5. Ta ut stekpannan och toppa med hp-sås och lite smörgåskrasse.