En rätt som inspirerats av rätten flygande jakob men här ersätter man kycklingen med kassler.
Ingredienser
3 långkornigt ris
500 g kassler
2 bananer
3 dl matlagningsgrädde
2 msk chilisås
2 dl riven ost
½ dl torrostade jordnötter
Instruktioner
Ugn 225 grader.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Lägg det kokta riset i en smord ugnssäker form.
Skär kasslern i ½ cm tjocka skivor och lägg ovanpå riset. Skala och skiva bananerna. Fördela skivorna i formen.
Blanda grädde och chilisås, slå blandningen över kasslern. Strö över ost och jordnötter. Gratinera mitt i ugnen tills osten fått fin färg, 10-15 minuter.
En riktigt festmåltid den här flygande jakoben