Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Snabb och lättlagad rätt.
Skär bort ben på kasslern. Skär den i tunna skivor. Lägg dem i en ugnsform. Vispa grädden till tjockflytande skum. Tillsätt chilisåsen, salladskryddan , mjölet och ev konjaken. Bred alltsammans över kasslern. Gratinera (250 grader) i 10- 15 minuter. Bjud på pressad potatis eller ris och grönsallad med gurka.