Ingredienser
600 g nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
125 g krossade tomater på burk (1/3 brk c:a)
125 g het salsa (ex. Santa Maria eller Old El Paso)
2 tsk chilipulver
½ tsk timjan, torkad
½ tsk salt
1 krm cayenne
125 g kidneybönor (1/3 brk ca)
Olja att steka i
6 vetetortillor
200 g riven tex-mexost
(Salsa att servera à-part)