Chocolate dream med bärcoulis och glass

Serverar: 10-12 portioner

Din Chokladdröm? Provabaka!! och smaka!!

Ingredienser

1 påse Maizena, 500 g Chocolate Dream

200 g smör

3 dl florsocker

50 g smält god choklad

Ev. lite mjölk

100 g mandelspån

Bärcoulis

300 g bär, t.ex. hallon och björnbär

1 dl florsocker

300 g bär till severingen

Servera med

1 förpackning Carte d’Or – t.ex. Raspberry Cheese Cake

Klipp upp påsen med Maizena Chocolate Dream och fördela smeten i en springform. Grädda kakan enligt anvisningarna på påsen. Låt den svalna på ett galler.
Vispa ihop smöret med florsockret och tillsätt den smälta chokladen. Om man vill ha en mer krämig konsistens kan man tillsätta ett par skedar mjölk.
Bred på 2/3 av cremen längs kakans sidor och fördela mandelspånen utanpå cremen.
Lägg resten av cremen i en spritspåse med stjärntyll och dekorera kakan.
Bärcoulis: Mixa 300 g hallon med florsockret. Sila genom finmaskig sil. Blanda ner hela bär inför serveringen.
Servera med glass och bärcoulis.