Choklad och banan i ett! MUMS!
Ingredienser
100 g smör eller margarin
2 dl strösocker
2 ägg
1 dl ljummet vatten
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 1/2 tsk bakpulver
2 bananer
Instruktioner
- Rör rumsvarmt matfett och socker pösigt.
Tillsätt äggen ett i taget och vispa mellan varven.
Häll i vattnet. Blanda i mjöl, kakao och bakpulver och rör till en slät smet.
- Skiva bananerna och blanda ner det mesta i smeten, men spara en halv banan.
- Skeda upp smeten i dubbla muffinsformar.
Tryck eller lägg i resterande bananskivor.
- Grädda mitt i ugnen i 175-200 grader ca 20 minuter eller tills de känns färdiga.
Kommentarer (2)
Detta låter gott, man får alltid bananer som blir liggande liksom. Anders
Hej ! Provade detta igår och tyckte det blev jättegott, hittade det i en tidning. Men nu när jag skulle lägga upp det så fanns det redan. Det jag gjorde var att bara ta 1½ tsk bakpulver och det gick jättebra, för jag tycker det låter mycket med 1½ dl Malin