Ingredienser
Degen
125 ml vatten
125 ml mjölk
115 g smör
1/4 tsk salt
1/4 tsk socker
140 g mjöl
5 ägg, rumstemperatur
Fyllning
Bär
Grädde eller vaniljkräm
Topping
130 g mörk choklad (finhackad
2,5 dl vatten
1,25 dl vispgrädde
70 g socker
Glasyr
110 g chokladsås
80 g vispgrädde
100 g mörk choklad (finhackad)
20 g osaltat smör, rumstemperatur
hur stora ska de vara (längd och bredd) före man sätter de i ugnen?