Chokladkaffekaka

Name: Chokladkaffekaka
Yield: 10 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 100 g smör; ½ dl ljus sirap; 1 tsk vaniljsocker; En nypa salt; 2 dl socker; 2 dl vetemjöl; 3/4 dl kakao; 2 msk kaffe, starkt; Garnering; 100 g mörk choklad, grovhackad; Servering; Lättvispad grädde eller vaniljglass

Serverar: 10-14 portioner

En läcker segkladdig kaka som gillas även av de som inte dricker kaffe.

Ingredienser

100 g smör

½ dl ljus sirap

1 tsk vaniljsocker

En nypa salt

2 dl socker

2 dl vetemjöl

3/4 dl kakao

2 msk kaffe, starkt

Garnering

100 g mörk choklad, grovhackad

Servering

Lättvispad grädde eller vaniljglass

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna i kastrullen och blanda ihop allt till en slät smet.
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 22-23 cm i diameter, med löstagbar kant. Strö över den hackade chokladen.
Grädda kakan mitt i ugnen i 18-22 minuter. Låt den svalna i formen och ställ den i kylskåpet en stund innan du skär den i bitar.
Servera gärna kakan med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Kommentarer (0)

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.