Chokladmuffins med O´boyfrosting

Serverar: 15 portioner

Tid: 35 minuter

Enkla och jättegoda muffins.

Ingredienser

  • Muffins
  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3 dl mjöl
  • 3 msk kakao
  • 1½ tsk bakpulver
  • 1½ msk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk
  • O´boyfrosting
  • 75 g Philadelphiaost
  • 1 msk smör
  • ½ msk kakao
  • 3 msk O´boy
  • ½ msk kallt kaffe
  • 3-4 dl florsocker

    • Instruktioner

    1. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna. Häll i det smälta smöret, mjölk och de torra ingredienserna och rör om. Fyll ¾ delar av muffinsformarna. Grädda i 15 minuter mitt i ugnen i 200 grader.
    2. När muffinsarna är klara görs frostingen. Vispa med elvispen Philadelphiaosten och smöret, Blanda i resten av ingredienserna och vispa tills det är en jämn smet.
    3. Bred på de svalnade muffinsarna. Ha eventuellt på lite strössel eller dylikt för utseendets skull.
    4. Ät och njut!

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.