Ett annorlunda sätt att koka sitt kött.
Ingredienser
1 burk skogsbärscider
½ dl soja
1 msk salt
1 lök i klyftor
5-6 hg kött (gärna nöt eller älg)
3 dl grädde
(vatten och extra soja om köttet ej täcks)
Instruktioner
Koka köttet, som ska täckas helt, i två timmar, eller tills det är riktigt mört. Sila skyn och red med grädden till sås.
Kommentarer (0)