God fiskrätt som även barn gillar!
Severa med potatis och ärtor.
Ingredienser
500 g fiskfile (jag använder pangasui)
2 dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
1/2 citron eller 4-5 msk kaviar (smaksak)
1 fiskbuljongtärning
vitpeppar
lite idealmjöl
ev. dill
Instruktioner
- Häll matlagningsgrädde och mjölk i en traktörpanna.
Pressa i saften från citronen eller häll i kaviaren.
Smula ner fiskbuljongen och krydda med lite vitpeppar.
Koka upp och red av med lite idealmjöl.
Skär fisken i lagom stora bitar och lägg dem i pannan.
Strö ev. över lite dill.
Låt sjuda under lock på svag värme ca 8 minuter eller till fisken är vit helt igenom.
- Klar att servera.
Kommentarer (0)