Fräsch och god kaka, den passar bra med en klick vispgrädde till.
Ingredienser
Bottendeg
2 ½ dl vetemjöl
½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
150 g rumsvarmt smör
Garnering
3 ägg
2 dl socker
½ dl vetemjöl
Citronskal från 1 citron
5-6 msk citronsaft
Florsocker
(Grädde)
Instruktioner
- Börja med att röra ihop bottendegen. Platta ut den jämnt i en form/plåt. Grädda i ugnen i ca 12-15 minuter i 200 grader.
- Under tiden tag en ny skål och vispa ihop ägg och socker ganska så pösigt.
- Tillsätt sedan vetemjölet, citronsaften och citronskalet, rör om.
- Häll garneringssmeten ovanpå den förgräddade bottendegen. Grädda i ca 10 minuter i 200 grader.
- När kakan är klar och har svalnat så pudra på siktat florsocker och vispa ev. grädde att ha till.
Liknande recept
Kommentarer (0)