En liten god kaka till kaffet
Ingredienser
2½ dl vetemjöl
1 dl socker
½ tsk bakpulver
Rivet skal av 1 citron
80 g smör
1 ägg
Pensling
1 ägg
Instruktioner
- Hacka samman mjöl, socker, bakpulver rivet citronskal och matfett. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop degen. Låt den vila kallt en timma.
- Rulla ut degen till lillfingertjocka stänger. Skär dem i 5 cm långa bitar.
- Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda mitt i ugnen varmluft 175 grader,
ugnstemp 200 grader ca 8 minuter.
Kommentarer (1)
Väldigt fin bild och väldigt god! Kommer göra många gånger till!