Serverar: 2-4 portioner
Choklad och kokos är underbart ihop!
Rosta kokosen i en torr, het stekpanna tills den fått fin färg eller på en tallrik i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 30 sek. Ta upp och låt kokosen svalna på ett fat så länge. Blanda kakao, socker, kokosmjölk och vatten i en kastrull. Värm under omrörning. Smaka av med vaniljsockret. Häll upp chokladen i muggar och strössla kokosen över. Servera genast.