Egentligen är det ingen riktigt aioli för det är ingen majonnäs i, men det är lika god för det!
Passar till allt grillat, både kött, kycklig, fisk och vegrätter.
Ingredienser
1 burk créme fraiche (av valfri fetthalt)
1/2 dl sweet chilisås
1 msk curry
1 msk gurkmeja (kan uteslutas är bara för färgens skull)
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar
Instruktioner
- Blanda créme fraiche och sweet chilisås. Pressa i vitlöksklyftorna och rör i kryddorna. Smaka av med salt och peppar.
- Låt stå i kylen en stund så smakerna "mognar". Servera till kött, kyckling eller fisk. Passar till allt om man gillar curry.
Kommentarer (0)