En omelett som kan göras till ett mindre mellanmål som till en större lunch.
Ingredienser
4 ägg
Olivolja eller smör
Gurka
Tomat
1 vitlöksklyfta
Salt
Peppar
Curry
Instruktioner
- Skär gurka och tomat ta ev bort kärnghuset hacka vilöksklyftan. Fräs allt på svag värme. Knäck 4 ägg i en skål, vill man inte ha alla äggulor kan man ta bort två. Vispa samman äggen.
- Häll meten över pannan, skaka pannan så all smet breds över den. Salta, peppra och strö över mycket curry.
- 2 alternativ. Ena är att du har på svag värme hela tiden och låter omeletten stekas igen (ta dock lite längre tid) eller så låter du den stekas och vändas sedan med hjälp av en tallrik
Kommentarer (0)