Så enkel och uppskattad gratäng! Passar både barn och vuxna och både till vardags och enklare bjudmat.
Ingredienser
Nedre lagret
6 portioner kokt ris
Mellanlagret
800g köttfärs
2 msk curry
Salt
Smör till stekning
Översta lagret
5 dl grädde
2-3 msk Heinz Hot Chili-sås/annan tomatbaserad Chilisås
Instruktioner
- Koka ris enligt anvisningar på förpackningen. Jag brukar ha basmatiris, men alla slags ris går bra. Lägg riset i botten på en ugnsfast form.
- Bryn köttfärsen i lite smör och krydda med curry och salt. Lägg sedan köttfärsblandningen som andra lagret i den ugnsfasta formen.
- Vispa grädden och smaksätt med chilisås. Bred sedan ut detta över köttfärsen så att det täcker hela formen.
- Ställ in formen i ugnen, ca 225 grader, och låt det få lite färg (ca 10 minuter).
- Servera med sallad.
Kommentarer (0)