De här milt choklad- och nötsmakande kakorna heter som de gör eftersom de är lika svart- och vitprickiga som dalmatinerhundarna.
Ingredienser
300 g mörk choklad
300 g smör
8 ägg
8 dl strösocker
4 tsk vaniljsocker
6 dl vetemjöl
6 dl hackade macadamianötter
300 g hackad vit choklad
Instruktioner
- Värm ugnen till 200 grader. Smöra och bröa en långpanna, 30 x 40 cm.
- Smält samman mörk choklad och smör över sjudande vattenbad. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker luftigt och vänd ner blandningen i chokladsmöret. Rör ner de torra ingredienserna och därefter macadamianötter och 3/4 av den vita chokladen.
- Häll smeten i långpannan och strö resten av den vita chokladen över. Grädda i 20-25 min tills kakan är fast. Låt den svalna i formen. Skär sedan upp kakan 40 rutor.
- Förvaras i lufttät burk i upp till fem dagar, i frys 3 månader.
Kommentarer (0)