Det var ett tag sen jag gjorde dessa men det har alltid varit populära. Enkla att tillaga!
Ingredienser
1 stor burk 820 g varav 470 g persikohalvor
Hallon
Blåbär
2 äggvitor
1 ½ dl socker
Till servering
Vispad grädde eller vaniljglass
Instruktioner
- Låt persikorna rinna av och placera ut dem med den kupiga sidan nedåt på ett fat, som tål att sättas i ugnen.
- Plocka fördjupningarna fulla med hallon och blåbär.
- Vispa äggvitorna och tillsätt sockret lite i sänder, under fortsatt vispning. Vispa till en styv fast massa. Klicka marängsmeten över bären.
- Sätt fatet i ugnen i 225 grader tills marängen fått fin färg och är frasig på ytan.
- Servera genast med iskall glass eller grädde
Kommentarer (1)
Enkel och underbart god efterrätt :)