Examenssallad

Serverar: 10 portioner

Gjorde denna en sommar. Väldigt uppskattat!

Ingredienser

  • 500 g Rökt skinka
  • 500 g Lagrad ost
  • 2 Purjolökar
  • 1 Gurka
  • 1 Honungsmelon
  • 1 Isbergssallat
  • Dressing
  • 2 msk Vinäger
  • 3/4 dl Solrosolja
  • 1 msk Senap
  • Salt, Peppar
  • Garnering
  • Svarta Oliver i halvor

    • Instruktioner

    Strimla skinkan och osten. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skölj och strimla gurkan. Skala, kärna ur och skär melonen i bitar. Skölj och strimla salladen. Blanda alltsammans i en skål. Blanda alla ingredienserna till dressingen och häll över salladen. Låt salladen stå och dra en stund. Strö över oliverna och servera med bröd.

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.