Viktväktarvänligt. Ej pointsangivet, beroende på om man vill utnyttja duoval, fria smaksättare eller mängd och fetthalt.
Ingredienser
150 g nötfärs, 10%
25 g skinka
potatis (valfritt eller enl vanliga points)
1 stor purjolök
Salt
Vitpeppar
½ dl matlagningsgrädde, 4%
1 dl lättmjölk
1 msk kinesiskt soja
0,25 msk dijonsenap
Instruktioner
- Hacka skinkan och blanda med färs. Ansa purjolök och skär i strimlor. Skala potatis och skär i tunna skivor.
- Varva potatis, färs och purjolök i en ugnsfast form. Krydda mellan varven. Lägg potatis underst och överst.
- Blanda ihop grädde, mjölk, soja, senap och slå över formen. Lyft lätt med gaffel så att grädden rinner ner i botten.
- Sätt in formen i 225 grader och grädda i ca 45-50 minuter tills potatisen känns mjuk.
Servera med en grönsallad.
Kommentarer (1)
Hej polarn idag till lunch har jag ätit färs-jansson jätte gott kommer att göra om den flera gånger om det flev full pott en 5 kram din vän från skutskär