Falska wallenbergare
Serverar:
4 portioner
Mums!!!
Ingredienser
500 g fläsk- eller nötfärs
5 äggulor
3 msk Bong kalvfond
1 tsk salt
1-2 krm nymalen vitpeppar
1 msk potatismjöl
2½ dl mellangrädde
2-3 msk smör till stekning
Instruktioner
Se till att samtliga ingredienser är kylskåpskalla när du börjar blanda färsen.
Blanda samman allt och forma till 8 biffar och stek dem i smör på inte allt för stark värme, ca 4 minuter på varje sida.
Vill du ha en sås till de falska Wallenbergarna vispar du ur stekpannan med mellangrädde, kalvfond och lite salt.
Servera gärna med riktigt potatismos och gröna ärter.
Liknande recept
Wallenbergare
4
30 min
4
1
Falsk wienerschnitzel
30 min
4
Lisas falska filé
4.4
4
30
Falsk Pannacotta
4.3
5 min
5
7
Falsk ostkaka
4
50 min
4-6
1
Falsk remouladsås 1
4
4
Falsk fläskfilé
4
30 min
4-5
2
Falsk greksallad
10
Falsk Toscakaka
4.8
36
Kommentarer (0)
Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse.
Om cookies på Matklubben
. 
Jag förstår!