Servera det gärna i en djup tallrik med farfalle eller annan pasta och en härlig grönsallad till.
Ingredienser
300 g falukorv
1 stor gul lök
1 msk smör
1 burk kantareller
50 g vitlöksost
1½ dl mellangrädde + vatten
1 msk senap
Svartpeppar
Paprikapulver
Örtsalt
Instruktioner
- Hacka lök och kantareller och skär korven i tärningar. Fräs lök och svamp i smör, krydda med örtsalt. Tillsätt korven och bryn lätt. Tillsätt osten och låt den försiktigt smälta ner. Tillsätt grädde och senap.
- Krydda med svartpeppar och paprikapulver. Späd med vatten om det blir för tjockt.
- Om man tänker på figuren kan man utesluta grädde och istället pudra över lite vetemjöl och späda med lättmjölk.
Kommentarer (0)