Vi grillar allt. Kött, korv och kyckling.
Ingredienser
4 st fläskkareer
4 st urbenade kycklinglår
4 st chorizo olja salt svartpeppar
2 st citroner
2 st lime
4 msk råsocker
kryddblandning till kyckling
2 msk vitlökpulver
2 msk lökpulver
2 msk torkad timjan
2 msk torkad oregano
2 msk torkad basilika
1 msk torkad rosmarin
kryddblandning till fläskkare
2 msk paprikapulver
1 msk cayennepeppar
2 msk torkad gräslök
0.5 msk kanel
2 st nejlikor
1 msk farinsocker
Instruktioner
1. Börja med att mixa eller mortla ihop kryddblandingarna.
2.Krydda köttslagen rikligt med kryddblandningarna, salt och peppar.
3. Skåra korven.
4. Spraya allting med olja och grilla.
5. Halvera citron och lime, doppa i sockret och grilla tills dem är gyllenbruna.
6. Servera allting på ett fat eller en skärbräda och pressa över den söta citron- och limesaften över köttet.
Kommentarer (1)
Kul med video! :) Jag ska prova samma sak på min kamadogrill.