En god och smidig paj med köttfärs och potatismos.
Jag brukar krydda till den med lite grillkrydda.
En rätt för både stora och små.
Gärna Krusmyntagårdens färska kryddor från Gotland.
Ingredienser
500g köttfärs
1 hackad gul lök
200g champinjoner (kan uteslutas)
Matfett
1 tsk salt
Peppar
2 msk tomatpuré
1 msk vetemjöl
ca 2 dl vatten
1 påse potatismospulver
Riven ost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader.
Smörj en ugnsäker form/pajform.
Fräs köttfärs,lök och svamp i matfettet.
Krydda och tillsätt tomatpuré.
Strö över mjölet och späd med vatten.
Låt puttra i några minuter.
- Laga till potatismoset.
- Häll köttfärsröran i botten på en ugnssäker form.
Bred moset över och strö på osten.
Gratinera i mitten av ugnen ca 15 minuter.
Servera med sallad.
Kommentarer (0)