Farinsockret ger en läcker, kryddig smak.
Ingredienser
3 ägg
2 dl farinsocker
½ dl socker
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
75 g smör, smält
1½ dl mjölk
Garnering
Florsocker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa ägg, farinsocker och socker pösigt i en bunke. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i äggblandningen tillsammans med smält smör och mjölk. Rör snabbt ihop allt till en slät smet.
- Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1½ liter. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40-45 minuter. Låt den svalna i formen. Stjälp upp kakan på en tallrik och pudra över florsocker över den innan servering.
Kommentarer (0)