Serverar: 6-8 portioner
Det här är kakan som räddar situationen när kaffesugna gäster oväntat hälsar på. Jättegod
Smält smöret i en kastrull och drag den sedan från värmen. Rör i socker och ägg. Fortsätt att blanda i mjöl, kakao och vanila. Bred ut smeten i smord och bröad form, ca 24 cm diameter, strö över mandelspånen. Grädda kakan precis 15 minuter i 175 grader.
Jättegod variant på kladdkaka snyggt med mandelspån