Vacker god och mättande. Den här smörgåsen passar både som lunch och förrätt, eller som tillbehör till en lättare soppmiddag.
Ingredienser
2 skivor rostat bröd
4-5 dl skivade champinjoner
3/4 dl strimlad purjolök
2 fasta tomater, urkärnade och tärnade
1 avokado, tärnad
Salt
Peppar
Persilja
Instruktioner
- Fräs champinjonerna lätt.
- Tillsätt purjo, tomater och avokado.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lägg alltsammans på bröden.
- Servera med en grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)