Smula fetaosten med en gaffel. Blanda i creme fraichen. Hacka färsk timjan, eller smula torkad timjan, blanda i. Ta rätt mycket, ca 1 msk torkad timjan för smakens skull.
Blanda i lite peppar, ev. salt om så önskas. Lägg lite röra mellan två formbröd, dela till snittar. Garnera med färsk timjan eller kanske en oliv på sticka.
Jag rekommenderar denna röra även till kött och kyckling. Eller skåra laxfile, lägg krämen i och gratinera i ugnen. Jätte gott!