Serverar: 25 portioner
Kul och lite annorlunda
1. Smula jästen i en degskål. Värm mjölken ljummen och häll över. Rör tills jästen löst sig. 2. Tillsätt margarin, salt, sirap och fänkål. Arbeta in mjölet tills degen släpper skålens kanter. Låt jäsa under duk i 30 minuter. 3. Tag upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Kavla ut degen till ca 1 cm tjock platta och tag ut figurer med pepparkaksmått som läggs på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa under duk i 20-30 minuter. Pensla med ägg. Strö ev över sesam eller vallmofrön. Grädda mitt i ugnen i 225° i 10-15 minuter. 4. Låt svalna på galler under duk.