Enkelt att göra och ofta billigt då picnicbog brukar finnas till riktigt bra pris emellanåt.
Ingredienser
500 g picnicbog eller skinkstek
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 dl buljong av tärning
1 gul lök
2 paprikor
1 msk vetemjöl
1 tsk paprikapulver
½ tsk ingefära
2 dl crème fraiche
Instruktioner
- Skär köttet i bitar och bryn det. Salta, peppra och tillsätt buljongen. Låt koka ca 20 minuter.
- Hacka löken och skär paprikan i bitar och bryn alltihop. Tillsätt detta samt resterande ingredienser i grytan och koka ytterligare ca 10 minuter.
- Servera med potatis, pasta eller ris och en sallad.
Kommentarer (1)
Gott! Hade inte Creme Fraiche så det räckte, men matlagningsgrädde funkade också. Kommer absolut att göra detta igen.